Muslinge skaller (15kg)

Hedegaard Agros försäljningschef Svend Erik Olesen säger:

"Ju större ägg desto tunnare ska det vara. En höna lägger större ägg ju äldre hon blir. Därför ökar behovet av skal med hönans ålder. Dock är hönan så smart organiserad att hon instinktivt vet hur mycket hon behöver - hon tar inte skalet mer eller mindre än vad som behövs.

De malda musselskalen löses långsamt upp i kycklingens kropp, vilket ger kycklingen den lime den behöver för att göra äggskalet. Musslans skal, som är i en långsamt absorberande form, stannar som man säger längre inne i kycklingen och släpper lime jämnt efter behov. Och därmed har den nytta av kalken länge och hönan får göra ett bra starkt skal till sina ägg som skyddar ägget, vilket trots allt är det viktigaste syftet med äggskalet.